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セロリの葉のおかかまぶし

セロリの葉のおかかまぶし


ごはんのおかずにも、酒の肴にもなります。
調理時間:15分以内
カロリー:40kcal
掲載書籍:ムダなしかんたんおかず
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材料 〈2人分〉
セロリの葉・細い茎   2本分(100g)
ごま油   小さじ1
  
 しょうゆ   小さじ2
 酒   小さじ2
けずりかつお   3g
作り方
1 セロリの葉と茎を、熱湯でさっとゆでます。細かくきざみ、水気をよくしぼります。
2 鍋にごま油を熱して、(1)をいためます。油がなじんだら、Aを加え、汁気がなくなるまでいりつけます。最後にけずりかつおを混ぜます。

メモ:  

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