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ズッキーニのナムル

ズッキーニのナムル


ビビンバの具にもなります。
調理時間:15分以内
カロリー:51kcal
掲載書籍:ムダなしかんたんおかず
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材料 〈2人分〉
ズッキーニ   1/2本(100g)
  小さじ1/4
ねぎ   5cm
ごま油   小さじ2
いりごま(白)   小さじ1
しょうゆ   少々
作り方
1 ズッキーニは薄切りにします。塩をふり、5~6分おいて水気をしぼります。ねぎはみじん切りにし、ごまはきざみます。
2 ごま油を熱してねぎをいため、続いてズッキーニをいためます。
3 仕上げにごま、しょうゆを加え、混ぜます。

メモ:  

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