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ポテトのミルク煮

ポテトのミルク煮
薄切りだから、すぐに火が通ります。
調理時間：15～30分
カロリー：206kcal
掲載書籍：ムダなしかんたんおかず
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材料　〈2人分〉
じゃがいも 　　中２個（３００ｇ）
たまねぎ 　　１／４個
バター 　　２０ｇ
Ａ 　　
　牛乳 　　カップ１／４
　砂糖 　　小さじ１／２
　塩 　　小さじ１／２
　こしょう 　　少々
パセリのみじん切り 　　少々
作り方
1 じゃがいもは薄切りにします。水にさらして水気をきります。たまねぎは薄切りにします。
2 フライパンにバターを溶かし、たまねぎをしんなりするまでいため、じゃがいもを加えて２分ほどいためます。
3 弱火にしてＡを加え、ふたをしてやわらかくなるまで煮ます。パセリを散らします。
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