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じゃがいもとセロリのあえもの

じゃがいもとセロリのあえもの


シャキシャキと、生に近い食感を味わいます。
調理時間:15分以内
カロリー:65kcal
掲載書籍:ムダなしかんたんおかず
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材料 〈2人分〉
じゃがいも   中1個(150g)
セロリ   1/2本(50g)
  
 だし   大さじ2
 しょうゆ   大さじ1と1/2
 酢   小さじ2
かいわれだいこん   少々
作り方
1 じゃがいもはせん切りにし、水にさらします。熱湯にさっと通し、シャキシャキ感が残るよう、すぐざるにとって水にさらし、水気をきります。
2 セロリもせん切りにし、水にさらして水気をきります。
3 Aを合わせて、(1)(2)をあえます。かいわれを飾ります。

メモ:  

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