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クレソンの中華いため

クレソンの中華いため


クレソンの歯ごたえを生かしたいためものです。
調理時間:15分以内
カロリー:106kcal
掲載書籍:ムダなしかんたんおかず
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材料 〈2人分〉
クレソン   2束(80g)
ハム   2枚
にんにく   1/2片
ごま油   大さじ1
  
 酒   大さじ1
 中華スープの素   小さじ1/2
 しょうゆ   小さじ1/2
かたくり粉   小さじ1/2
作り方
1 クレソンは5cm長さ、ハムは1cm幅、3cm長さに切ります。にんにくは薄切りにします。Aを合わせます。かたくり粉は水大さじ1でときます。
2 フライパンにごま油を熱し、にんにくをいため、ハム、クレソンを入れていためます。
3 Aを加えてひといためし、水どきかたくり粉でとろみをつけます。

メモ:  

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