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キャベツとわかめの二杯酢

キャベツとわかめの二杯酢


塩でしんなりさせて、和風のあえものに。
調理時間:15分以内
カロリー:16kcal
掲載書籍:ムダなしかんたんおかず
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材料 〈2人分〉
キャベツ   100g
  小さじ1/4
わかめ(塩蔵)   10g
  
 酢   大さじ2
 だし   大さじ2
 しょうゆ   小さじ1/2
 塩   少々
作り方
1 キャベツは約3cm長さのたんざく切りにします。塩をふってもみ、しんなりしたら、水気をしぼります。
2 わかめは洗って熱湯に通し、水気をしぼって2cm幅に切ります。
3 Aを合わせ、(1)(2)をあえます。

メモ:  

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