はくさい鍋レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

手作りパンレシピ｜ベターホームの料理の本｜ベターホームの料理教室｜ネットショップ｜メールマガジン

	はくさい鍋上品な味は、まさに大人の味
	調理時間：15～30分カロリー：228kcal 掲載書籍：みんなで食べよう

　〈4人分〉

はくさい	小１株（１．２ｋｇ）
豚ばら肉（薄切り）	３００ｇ
にんじん	４ｃｍ
Ａ
水	カップ２
スープの素	大さじ１／２
酒	カップ１／４
塩	小さじ１
こしょう	少々
ゆずの皮（せん切り）	１／２個分

作り方

1	はくさいは、ひと株をそのまま５～６ｃｍ長さの輪切りにし、なるべく形をくずさないようにします。

2	鍋の中央部からはくさいを入れ、順にまわりにさしこみます。

3	豚肉は６～７ｃｍ長さに切り、はくさいの間にさしこんでいきます。

4	にんじんは３～４ｍｍ厚さの輪切りにし、型で抜きます。（３）の上に散らします。

5	鍋にＡを加えてふたをし、はくさいが透き通ってくるまで煮ます。

6	〈食卓で〉煮えてきたら、塩、こしょうをふり、ゆずの皮を散らして、いただきます。

メモ:

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	料理教室で使っている便利で丈夫な調理用具や、おいしくて体にいい食品などを通信販売できます。

　　　　　　　　　　　　　　　　


詳細はこちら

「ベターホームレシピサーチ」に掲載されているコンテンツの著作権はベターホーム協会に帰属しています。
Copyright (C) 1999-2020 Better Home Association. All right reserved.