あられレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

	あられ
	調理時間：60分以上カロリー：128kcal 掲載書籍：みんなで食べよう

　〈6人分〉

1	もちは１ｃｍ角くらいに切ります。（だいこんに切り込みを入れながらもちを切ると、刃がもちにつかずに切りやすい）

2	ざるに広げて１週間くらい風通しのよいところに置き、ひびが充分入るまで乾燥させます。

3	揚げ油を約１７０度に熱し、もちを揚げます。

4	揚げもちが熱いうちに、半量に塩をふります。砂糖としょうゆを鍋で泡が出るまで煮立て、残り半量の揚げもちをからめます。

メモ:

もちはもち米１００％のものが、カリッと仕上がります。

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	料理教室で使っている便利で丈夫な調理用具や、おいしくて体にいい食品などを通信販売できます。


詳細はこちら