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こんにゃくとにがうりの酢みそ

こんにゃくとにがうりの酢みそ
個性の強いにがうりと個性のないこんにゃくが好相性
調理時間：15分以内
カロリー：56kcal
掲載書籍：すぐできるおかず
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材料　〈2人分〉
こんにゃく（白） 　　１／２枚（１００ｇ）
にがうり 　　１／２本（１２０ｇ）
Ａ 　　
　みそ 　　大さじ１と１／２
　砂糖 　　大さじ１
　酢 　　大さじ１
　練りがらし 　　小さじ１／３
作り方
1 こんにゃくは２等分にし、厚みを半分にして、たんざく切りにします。
2 にがうりは縦半分に切って、スプーンで種とわたをとり、薄切りにします。熱湯でさっとゆで、ざるにとります。同じ湯でこんにゃくをゆでます。
3 Ａを混ぜ合わせて、こんにゃくとにがうりをあえます。
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