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さといもだんご

さといもだんご
こんな料理も冷凍さといもなら、らくらく
調理時間：15分以内
カロリー：127kcal
掲載書籍：すぐできるおかず
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材料　〈2人分〉
冷凍さといも 　　１２個
Ａ 　　
　みそ 　　大さじ２
　砂糖 　　大さじ１
　みりん 　　大さじ１／２
　だし 　　大さじ３
ゆずの皮 　　少々
作り方
1 さといもは凍ったまま熱湯に入れ、やわらかくなるまでゆでます。
2 鍋にＡを混ぜ合わせて中火にかけ、木べらで混ぜながら、火を通します。
3 少しさめたら、ゆずの皮をすりおろして加えます。
4 さといもを竹串に刺し、ゆずみそをのせます。
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