かつおのガーリック焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

	かつおのガーリック焼き
	調理時間：15分以内カロリー：243kcal 掲載書籍：すぐできるおかず

　〈2人分〉

1	かつおは１ｃｍ厚さに切り、塩、こしょうをふって、約５分おきます。にんにくは薄切りにします。

2	たまねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきります。万能ねぎは３ｃｍくらいに切ります。

3	フライパンに油を熱し、弱火でにんにくをいため、色づいたらとり出します。

4	火を強めて、かつおの両面をさっと焼きます（中央に少し赤みが残るくらい）。皿にかつおとたまねぎを盛り、にんにくと万能ねぎを散らします。Ａをかけます。

メモ:

かつおは火を通しすぎるとパサつくので、焼きすぎないようにするのがコツ

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、関東、関西、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	ベターホームのお料理教室の講師たちが監修したオリジナルおせちや、試食して選んだおせちなど、選りすぐりの4種をご用意しました。


詳細はこちら