牛肉ロールレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	牛肉ロールこんなごちそうも、巻くものしだいで、スピードアップ
	調理時間：15分以内カロリー：440kcal 掲載書籍：すぐできるおかず

　〈2人分〉

牛もも肉（薄切り）	８枚
きゅうりのスイートピクルス	２本（６０ｇ）
セロリ	１／２本
スライスチーズ	４枚
Ａ
塩	少々
こしょう	少々
ナツメグ	少々
サラダ油	大さじ１
〈つけ合わせ〉
レタス	２～３枚
ミニトマト	４個

作り方

1	レタスは細切りにして、ミニトマトと一緒に皿に盛りつけます。

2	ピクルスは縦４つ割りに、セロリは筋をとって同じくらいの長さの細切りにします。チーズは半分に切ります。肉を広げてＡをふり、チーズ、ピクルス、セロリの順にのせて巻きます。

3	フライパンに油を熱して、（２）の巻き終わりを下にして入れ、巻き終わりがはがれなくなったら、全体を転がしながら焼きます。

4	斜め半分に切って器に盛ります。好みでマスタードを添えます。

メモ:

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