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マシュマロアイス

マシュマロアイス
マシュマロが一晩おくととろっとなって、まったく別の食感にかわります
調理時間：60分以上
カロリー：132kcal
掲載書籍：作りおきのおかず
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材料　〈8人分〉
マシュマロ 　　５０ｇ
ミックスフルーツ缶詰 　　約２００ｇ
生クリーム 　　１３０ｍｌ
卵黄 　　２個分
缶汁（シロップ） 　　小さじ２
作り方
1 マシュマロは１／４の大きさに切ります。
2 生クリームを八分立て（泡立器の先から太い帯状にゆっくりつながって落ちる程度）に泡立てます。
3 卵黄とミックスフルーツの缶汁を小鍋に入れて混ぜ、湯せんにかけます。底のほうから混ぜながら、とろりとさせます。湯せんからおろしてさまします。
4 （１）（２）（３）とフルーツを混ぜ、冷蔵庫にひと晩入れます。途中で１～２回混ぜます。
メモ:  
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