とりのハーブローストレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	とりのハーブローストパリッと焼けた皮とハーブの香りが抜群のおいしさ。
	調理時間：30～60分カロリー：235kcal 掲載書籍：作りおきのおかず

　〈6人分〉

とりもも肉	３枚（６００ｇ）
塩	小さじ１／４
こしょう	少々
バジル	６枝
パセリのみじん切り	大さじ１
バター	大さじ２

作り方

1	とり肉は竹串で皮に穴をあけ、１枚を３～４つに切ります。

2	バターは室温に出してやわらかくします。

3	バジルをあらみじんに切って、パセリと一緒にバターと混ぜます。肉の数に分けます。

4	肉の両面に塩、こしょうをふり、皮を片端を残してはがします。身と皮の間に（３）をはさみ、皮を上にしてオーブン皿に並べます。

5	２００度のオーブンで約２０分、焼き色がつくまで焼きます。

メモ:

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