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紅茶豚のからしみそマヨネーズ

紅茶豚のからしみそマヨネーズ


紅茶豚は、漬け汁に漬けず、ソースでいただいても美味。ソースでいろいろアレンジできます
調理時間:15分以内
カロリー:405kcal
掲載書籍:作りおきのおかず
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材料 〈4人分〉
紅茶豚   500g
ねぎ   1/2本
だいこん   200g
  
 みそ   大さじ1
 マヨネーズ   大さじ2
 砂糖   小さじ2
 練りがらし   小さじ1
 水   大さじ1と1/2
作り方
1 紅茶豚は、ゆでたあと漬け汁に漬けずにさまし、5mm厚さに切ります。
2 ねぎ、だいこんは5cm長さのせん切りにし、水に放してパリッとさせ、水気をきります。
3 Aを合わせます。
4 (1)(2)を盛り、Aをかけます。

メモ: 紅茶豚の作り方参照

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