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ツナのドリア

ツナのドリア
 
調理時間：30～60分
カロリー：725kcal
掲載書籍：作りおきのおかず
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材料　〈2人分〉
ごはん 　　２５０ｇ
たまねぎ 　　３０ｇ
ツナ缶詰 　　小１缶（８０ｇ）
グリーンアスパラガス 　　４本
卵 　　２個
バター 　　大さじ１／２
Ａ 　　
　小麦粉 　　大さじ２
　牛乳 　　カップ２
　バター 　　大さじ２
　固形スープの素 　　１個
　塩 　　少々
　こしょう 　　少々
　ローリエ 　　１枚
粉チーズ 　　適量
作り方
1 たまねぎは１ｃｍ角、アスパラはゆでて、ひと口大に切ります。卵はかたゆでにして輪切りにします。
2 バター大さじ１／２でたまねぎをいため、ツナを加えます。
3 鍋にＡの小麦粉と牛乳を入れて泡立器でよく混ぜ、他の材料も加えて強火にかけます。沸とうしたら中火にし、木べらで混ぜながら、とろみがつくまで３～４分煮ます。
4 耐熱容器２個に（３）を１／４量ずつ敷き、ごはんを入れます。残りの（３）に（２）を混ぜてかけ、アスパラと卵をのせ、チーズをふります。
5 ２３０度のオーブンで約１２分焼き、おいしそうな焼き色をつけます。
メモ:  
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