キャベツのスイート漬けレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	キャベツのスイート漬けちょっと甘めの味つけが箸休めにぴったり
	調理時間：15～30分カロリー：36kcal 掲載書籍：作りおきのおかず

　〈4人分〉

1	キャベツは芯をそぎとって４ｃｍ角に、芯は薄切りにします。

2	きゅうり、にんじん、セロリはたんざく切り、しょうがはせん切りにします。

3	（１）（２）に塩を混ぜて約１時間おき、水気を軽くしぼります。

4	砂糖と酢をよく混ぜ、（３）をあえます。冷蔵庫に半日以上おきます。

メモ:

だいこん、うどなどでもおいしく作れます。４～５日保存できます。

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