じゃがいものいため煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	じゃがいものいため煮じゃがいもは、細く切りすぎないほうがシャキシャキした歯ごたえが楽しめます
	調理時間：15～30分カロリー：68kcal 掲載書籍：作りおきのおかず

　〈8人分〉

じゃがいも	３個（４５０ｇ）
ごま油	大さじ１と１／２
七味とうがらし	少々
Ａ
しょうゆ	大さじ１
酒	大さじ１
みりん	大さじ１
砂糖	小さじ１
塩	少々

作り方

1	じゃがいもは細めの拍子木に切り、水にさらして水気をきります。

2	Ａを合わせます。

3	ごま油を強めの中火で熱して（１）をいため、すき通ってきたらＡを加え、混ぜながら汁気がほとんどなくなるまでいりつけます。七味を混ぜて火を止めます。

メモ:

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