さけのホイル焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	さけのホイル焼き
	調理時間：15～30分カロリー：170kcal 掲載書籍：作りおきのおかず

　〈4人分〉

1	さけに酒とこしょうをふります。

2	しいたけは石づきをとり、かさに十文字の切りこみを入れます。ブロッコリーは小房に分け、セロリはたんざく切りにします。

3	アルミホイルの中央にセロリを敷きます。さけの水気をふき、しいたけ、ブロッコリーとともに並べて包みます。

4	フライパンに（３）を並べ、ふたをし中火にかけます。２分くらいしたら弱火にし、約１２分蒸し焼きにします（２３０度のオープンで約１２分焼いても）。レモン汁をふりかけていただきます。

メモ:

ブロッコリーはすぐに火が通るので下ゆでする必要がありません。野菜は、たまねぎやなすでも。

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