豚肉のカレー味ホイル焼きレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	豚肉のカレー味ホイル焼き食べ盛りの子供用には、肉の枚数を増やしてボリュームを調整できます
	調理時間：15～30分カロリー：229kcal 掲載書籍：作りおきのおかず

　〈4人分〉

豚ロース肉（薄切り）	１６枚（３００ｇ）
Ａ
カレー粉	大さじ１
塩	小さじ２／３
砂糖	小さじ１／２
こしょう	少々
たまねぎ	１／２個
キャベツ	１５０ｇ
しめじ	１パック
もやし	１／２袋

作り方

1	Ａを合わせ、小さじ１だけとり分けて、残りを肉にまぶします。

2	たまねぎは薄切り、キャベツはざく切り、しめじは根元を除いて小房に分けます。もやしは気になるひげ根をとります。しめじ以外の野菜をボールに入れておきます。

3	とり分けておいたＡを（２）のボールに混ぜます。

4	アルミホイルに、（３）と肉を４層に重ねます。最後に肉の上にしめじをのせてホイルをとじます。

5	フライパンに（４）を並べ、ふたをして中火にかけます。２分くらいしたら弱火で約１０分蒸し焼きにします（２３０度のオーブンで約１２分焼いても）。

メモ:

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