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にんじんのオイスターソースいため

にんじんのオイスターソースいため
カロテン豊富な緑黄色野菜をたっぷりいただけます
調理時間：15分以内
カロリー：110kcal
掲載書籍：体にいいおかず
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材料　〈2人分〉
にんじん 　　１５０ｇ
ピーマン 　　２個
ベーコン 　　１枚
オイスターソース 　　大さじ１／２
塩 　　少々
こしょう 　　少々
サラダ油 　　大さじ１／２
作り方
1 にんじん、ピーマン、ベーコンは細く切ります。
2 油大さじ１／２を中火で熱してベーコンをいため、脂が出たらにんじん、ピーマンの順に入れ、にんじんがしんなりしたら、オイスターソース大さじ１／２、塩・こしょう各少々で味をととのえます。
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