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りんごとかぼちゃのサラダ

りんごとかぼちゃのサラダ
 
調理時間：15分以内
カロリー：212kcal
掲載書籍：体にいいおかず
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材料　〈2人分〉
りんご 　　１／２個
塩 　　少々
かぼちゃ 　　２００ｇ
塩 　　少々
こしょう 　　少々
レモン汁 　　大さじ１
たまねぎ 　　１／４個
塩 　　少々
Ａ 　　
　プレーンヨーグルト 　　大さじ３
　マヨネーズ 　　大さじ１と１／２
　練りがらし 　　小さじ１／４
作り方
1 りんごは、皮つきで１ｃｍ角に切り、塩水につけて水気をきります。
2 かぼちゃは種とわたを除き、皮をところどころむいて１～２ｃｍ角に切ります。ラップで包んで電子レンジで３～４分（５００Ｗ）加熱し、塩、こしょう、レモン汁をかけておきます。
3 たまねぎは薄切りにし、塩でもんでしんなりさせ、しぼります。
4 Ａを合わせ、（１）～（３）をあえます。
メモ:  
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