あさりとだいこんの煮ものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	あさりとだいこんの煮もの
	調理時間：15～30分カロリー：122kcal 掲載書籍：体にいいおかず

　〈2人分〉

1	あさりは、身と缶汁に分けます。

2	だいこんは１ｃｍ厚さの半月に切ります。葉はゆでて、３ｃｍ長さに切ります。

3	油揚げは熱湯をかけ、縦半分に切ってから１ｃｍ幅のたんざく切りにします。

4	だしとだいこんを強火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして、落としぶたをします。５～６分煮て、酒、砂糖、缶汁大さじ４を加え、１０分ほど煮ます。

5	しょうゆ、あさりの身、油揚げ、だいこんの葉を加え、煮汁が少しの残るくらいまで煮て、火を止めます。

メモ:

あさりのにおいが気になるときは、最後にしょうが汁少々を回し入れます。

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