たけのことひじきの煮ものレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	たけのことひじきの煮もの
	調理時間：15～30分カロリー：170kcal 掲載書籍：体にいいおかず

　〈2人分〉

たけのこ（ゆでたもの）	１００ｇ
ひじき（乾燥）	１５ｇ
油揚げ	１枚
サラダ油	大さじ１
Ａ
だし	カップ１と１／４
砂糖	大さじ１／２
酒	大さじ２
しょうゆ	大さじ１と１／２

作り方

1	たけのこはひと口大に切ります。ひじきは洗って水に３０分ほどつけてもどします。長いときは食べやすく切ります。

2	油揚げは熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってから１ｃｍ幅に切ります。

3	油を中火で熱し（１）（２）を２～３分いためます。Ａを加えてふたをし、時々混ぜながら、煮汁が少なくなるまで煮ます。

メモ:

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