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大豆ととり肉、こんぶの煮もの

大豆ととり肉、こんぶの煮もの
ごはんがすすむおかずです
調理時間：15～30分
カロリー：412kcal
掲載書籍：体にいいおかず
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材料　〈2人分〉
とりもも肉 　　１枚（２００ｇ）
大豆（水煮） 　　１００ｇ
ねぎ 　　１本
早煮こんぶ 　　１５ｇ
ごま油 　　大さじ１
Ａ 　　
　砂糖 　　大さじ１と１／２
　酒 　　大さじ１と１／２
　しょうゆ 　　大さじ１
　酢 　　小さじ１／２
作り方
1 とり肉はひと口大に切ります。ねぎは３ｃｍ長さのぶつ切りにします。こんぶは、はさみで２～３ｃｍ角に切ります。
2 鍋に油を中火で熱し、ねぎ、とり肉を入れて、焼くようにいためます。肉の色が変わったら、Ａ、こんぶ、大豆を入れ、材料が顔を出す程度の水を加えて、２０～２５分煮ます。底のほうに少し汁が残るくらいで火を止め、味を含ませます。
メモ:  
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