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わかめとにんじんの酢漬け

わかめとにんじんの酢漬け
 
調理時間：30～60分
カロリー：28kcal
掲載書籍：体にいいおかず
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材料　〈2人分〉
わかめ（塩蔵） 　　２０ｇ
にんじん 　　１／３本（６０ｇ）
塩 　　少々
しょうが 　　１かけ
Ａ 　　
　砂糖 　　大さじ１／２
　酢 　　大さじ３
　しょうゆ 　　大さじ１／４
作り方
1 わかめはもどして２～３ｃｍ幅に切り、熱湯にくぐらせて水にとります。にんじんはたんざく切りにし、塩をふってしんなりしたら水気をしぼります。しょうがはせん切りにします。
2 Ａを合わせて（１）をあえ、３０分ほどおきます。
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