うなぎときゅうりの混ぜずしレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	うなぎときゅうりの混ぜずし
	調理時間：15分以内カロリー：478kcal 掲載書籍：体にいいおかず

　〈2人分〉

うなぎのかば焼き	大１串（１００ｇ）
Ａ
砂糖	大さじ１／２
酢	大さじ２と１／２
塩	小さじ１／３
ごはん	３５０ｇ
きゅうり	１本
塩	少々
しその葉	５枚
いりごま（白）	大さじ１

作り方

1	うなぎはたれを少しかけて電子レンジで４０～５０秒温め、串を抜きます。半分に切ってから、１ｃｍ幅に切ります。

2	きゅうりは薄い小口切りにして塩をふり、しんなりしたら水気をしぼります。しそはせん切りにして水にさらします。ごまはあらく切ります。

3	Ａを合わせ、熱々のごはんに混ぜます。

4	（３）に（１）、きゅうり、ごまを混ぜ、しそを散らします。

メモ:

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