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さつまいものレモン煮

さつまいものレモン煮


ひと晩たっても味も色も変わりません
調理時間:15~30分
カロリー:76kcal
掲載書籍:体にいいおかず
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材料 〈2人分〉
さつまいも   1/2本(100g)
砂糖   大さじ1
レモン汁   小さじ2
作り方
1 さつまいもは皮ごと輪切りにし、水にさらします。
2 鍋にさつまいもとかぶるくらいの水、砂糖、レモン汁を入れて弱火にかけ、落としぶたをして鍋のふたをし、15~20分、さつまいもに竹串がすっと通るようになるまで煮ます。そのままおいて味を含ませます。

メモ:  

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