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れんこんのソースいため

れんこんのソースいため


ビタミンCと食物繊維がとれるれんこんの新しい食べ方
調理時間:15分以内
カロリー:76kcal
掲載書籍:体にいいおかず
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材料 〈1人分〉
れんこん   50g
サラダ油   小さじ1
けずりかつお   少々
ウスターソースまたは中濃ソース   大さじ1/2
作り方
1 れんこんは皮をむき、2~3mm厚さに切ります。
2 フライパンに油を中火で熱し、れんこんをいためます。全体に油がなじんだらソースを加え、乾いた感じになったらけずりかつおをふります。

メモ:  

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