ごまもちレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	ごまもちもちっとした食感が独特です
	調理時間：15～30分カロリー：203kcal 掲載書籍：体にいいおかず

　〈2人分〉

1	かたくり粉に牛乳を少しずつ混ぜて溶かします。

2	練りごまに（１）を少しずつ加えてよく混ぜます。

3	（２）を鍋に入れて中火にかけ、木べらで混ぜながら煮ます。固まってきたら弱火にし、鍋肌からはがれるようになったら火を止めます。１人分ずつ器に入れ、冷蔵庫で冷やします。

4	小鍋にだし、みりん、しょうゆを煮立て、すぐに火を止めてさまします。

5	冷えたもちに（４）をかけ、練りわさびをのせます。

メモ:

同様にピーナッツもちもおいしい。練りごまの代わりにピーナッツバター（無糖）大さじ１１／２を使います。

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