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しそとじゃこのスパゲティ

しそとじゃこのスパゲティ
これ１品で、１日に必要なカルシウムの半分がとれます。
調理時間：15分以内
カロリー：479kcal
掲載書籍：体にいいおかず
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材料　〈2人分〉
スパゲティ 　　１６０ｇ
塩 　　小さじ２
しその葉 　　３０枚
ちりめんじゃこ 　　３０ｇ
にんにく 　　１片
オリーブ油 　　大さじ１
バター 　　大さじ１
塩 　　少々
こしょう 　　少々
しょうゆ 　　大さじ１／２
作り方
1 しそはせん切りにします。じゃこは熱湯をかけます。にんにくはおろします。
2 スパゲティは、塩を入れたたっぷりの熱湯で表示をめやすにゆでます。
3 フライパンにオリーブ油とバターを弱めの中火で熱し、にんにくをいためます。香りが出てきたらじゃこを入れていため、スパゲティを加えてさっといためます。最後にしその葉を加え、塩、こしょうで調味し、しょうゆを回し入れて香りをつけます。
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