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みそじゃが

みそじゃが


みそのおかげで、うす味なのにうまみとコクがしっかり
調理時間:15~30分
カロリー:338kcal
掲載書籍:お気に入りおかず
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材料 〈4人分〉
豚ばら肉(薄切り)   200g
じゃがいも   4個
グリーンピース(冷凍)   30g
だし   カップ2
  
 砂糖   大さじ2
 みそ   大さじ2
 しょうゆ   小さじ1
作り方
1 肉は4~5cm幅に切ります。じゃがいもは皮をむき、ひと口大に切ります。
2 Aをよく混ぜ、だしの入った鍋にとき入れます。
3 (2)を煮立てて(1)を入れ、再び煮ったら火を弱め、落としぶたをして、いもがやわらかくなるまで煮ます。火を止める5分ほど前にグリーンピースを加えます。

メモ:  

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