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さといもとたこの煮もの

さといもとたこの煮もの


やわらかく煮えればにっこり
調理時間:30~60分
カロリー:217kcal
掲載書籍:お気に入りおかず
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材料 〈4人分〉
さといも   800g
ゆでたこ   400g
  カップ1と1/2
砂糖   大さじ1と1/2
しょうゆ   大さじ2
  大さじ2
作り方
1 さといもは皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
2 たこは、ひと口大のぶつ切りにします。
3 鍋にさといも、たこ、水、調味料を入れて中火にかけ、沸とうしたらごく弱火にして落としぶたをし、汁気がなくなるまで20~30分煮ます。

メモ: たこは安く売られているものでおいしく作れます

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