さといものみそしょうゆ煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

	さといものみそしょうゆ煮やや濃いめの味付けなので、冷めてもおいしく、いたみにくい。
	調理時間：30～60分カロリー：164kcal 掲載書籍：お気に入りおかず

　〈4人分〉

1	さといもはよく洗って水気をふきます。皮をむいて、食べやすい大きさに切り、鍋に入れます。しょうがは薄切りにして鍋に入れます。

2	だしとみそを入れて中火にかけ、煮立ったら砂糖、みりん、しょうゆを加えて火を弱め、落としぶたと鍋のふたをして、３０分くらい煮ます。

メモ:

さといものぬめりをとりたい場合は、塩小さじ２／３でもんで、水洗いしてから使いましょう。

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	料理教室で使っている便利で丈夫な調理用具や、おいしくて体にいい食品などを通信販売できます。


詳細はこちら