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しんなりキャベツ

しんなりキャベツ
 
調理時間：15分以内
カロリー：144kcal
掲載書籍：お気に入りおかず
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材料　〈1人分〉
キャベツ 　　１００ｇ
塩 　　小さじ１／２
（好みで）酢 　　少々
（好みで）マヨネーズ 　　少々
（好みで）ドレッシング 　　少々
作り方
1 キャベツはせん切りにして塩をふり、軽くもんで２～３分おいて、水気をしぼります。
2 好みで酢、マヨネーズ、ドレッシングなどで味をつけ、もう１度汁気をしぼります。
メモ: 生に比べると、数倍量が入れられるし、水気も出ません。そのままでも、サンドイッチやホットドッグの具にも。
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