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きゅうりのピリ辛

きゅうりのピリ辛


箸休めにぴったり!
調理時間:15分以内
カロリー:15kcal
掲載書籍:お気に入りおかず
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材料 〈4人分〉
きゅうり   3本
  小さじ1と1/2
しょうが   1かけ
しょうゆ   大さじ1
ラー油   少々
作り方
1 きゅうりは塩小さじ1/2でもみ、皮むき器でところどころ皮をむいて、乱切りにします。塩小さじ1をふって、10分ほどおきます。
2 しょうがはせん切りにします。
3 きゅうりの水気をしぼって、しょうがと合わせ、しょうゆ、ラー油であえます。

メモ: ごま油や豆板醤をいれても

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