レタスと牛肉のチャーハンレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	レタスと牛肉のチャーハン切るのはねぎと牛肉だけ！楽々です。
	調理時間：15分以内カロリー：611kcal 掲載書籍：お気に入りおかず

　〈4人分〉

1	牛肉はひと口大に切り、酒、しょうゆで下味をつけます。

2	レタスは手でちぎります。

3	卵は割りほぐし、ねぎはあらみじんに切ります。

4	中華鍋に油大さじ２を強火で熱し、卵を入れて大きめのいり卵を作り、とり出します。

5	油大さじ１をたして、肉を強火でいため、色が変わったらねぎとごはんを入れ、Ａで調味します。卵を混ぜ、オイスターソース、レタスを加えて、さっと混ぜます。

メモ:

レタスのシャキッとした歯ごたえを残して仕上げるのがコツです。

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