中華おこわレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	中華おこわ冷めてもおいしくいただけるので、おべんとうにもぴったり
	調理時間：60分以上カロリー：564kcal 掲載書籍：お気に入りおかず

　〈4人分〉

1	もち米は洗って、たっぷりの水に１時間以上つけ、水気をきります。

2	豚肉、たけのこ、にんじんは１ｃｍ角に切ります。しいたけはもどして、１ｃｍ角に切ります。

3	中華鍋にラード大さじ１を強火で熱し、（２）をいためます。

4	ラード大さじ１をたして、もち米を加え、全体に油がなじむまでいためます。

5	炊飯器に（４）とＡを入れ、ふつうに炊きます。スイッチが切れたら、全体を混ぜます。

メモ:

チューブに入ったラードは「大さじ１が約８ｃｍ」と覚えておくと便利です。

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