揚げせんべいレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	揚げせんべい残ったごはんも変身。おいしくてあとをひきます
	調理時間：15～30分カロリー：62kcal 掲載書籍：かんたんおやつ

　〈5人分〉

ごはん	１２０ｇ
桜えび	大さじ２
揚げ油	適量
Ａ
しょうゆ	大さじ１
みりん	大さじ１/２

作り方

1	桜えびはあらく切り、温かいごはんと混ぜます。ポリ袋に入れ、めん棒でごはん粒がなくなるくらいまで、薄くのばします。

2	ポリ袋を切り開き、ごはんを皿にのせます。電子レンジで約４分加熱します（ラップなし）。裏返してさらに約４分加熱し、充分に乾燥させます。包丁でひと口大に切ります。

3	新しい油を鍋に３ｃｍ深さほど入れ、中温（１７０℃）に熱します。（２）を入れ、色よく揚げてペーパータオルの上にとり出します。Ａを合わせ、はけで片面に塗ります。

メモ:

材料は４～５人分です。

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