いちごあずきかんレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	いちごあずきかんあずきといちごは相性抜群。のどごし、彩りともにさわやかな和菓子です。
	調理時間：60分以上カロリー：63kcal 掲載書籍：かんたんおやつ

　〈8人分〉

粉かんてん	小さじ２（４ｇ）
水	４００ｍｌ
砂糖	６０ｇ
ゆであずき缶詰	１００ｇ
いちご	１０粒

作り方

1	いちごは約５ｍｍ厚さの輪切りにします。

2	分量の水に粉かんてんを混ぜます。中火にかけ、時々混ぜながら加熱します。沸とうしたら火を弱め、１～２分煮て、完全に煮溶かします。

3	（２）に砂糖を加えて溶かし、火からおろします。あずきを加えて混ぜ、流し箱（容量６００ｍｌ）に流し入れます。

4	２～３分たって、流し箱が手でさわれるくらいの温度になったら、いちごをのせ、冷蔵庫で冷やし固めます。８等分に切り分けます。

メモ:

材料は６００mlの流し箱１個分です

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秋冬コース

「かんたん美味」日経新聞掲載レシピ


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