きな粉あめレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	きな粉あめ黒砂糖ときな粉がたっぷり。懐かしいおばあちゃんの味です。
	調理時間：15～30分カロリー：71kcal 掲載書籍：かんたんおやつ

　〈5人分〉

Ａ
黒砂糖	６０ｇ
水	大さじ２
はちみつ	大さじ１
きな粉	大さじ４

作り方

1	鍋にＡをいれ、中火にかけて、木べらで時々混ぜながら煮溶かします。沸とうしたら３～４分煮つめます。鍋底に線がかけるようになったら、鍋を火からおろします。きな粉大さじ２を加え、あら熱がとれて、少しかたくねばってくるまで、木べらで練ります。

2	まな板に大さじ２のきな粉をふります。（１）をのせます（熱いので注意）。さわれるくらいの温かさになったら、直径約１ｃｍの棒状に形作ります。

3	包丁でひと口大に切り分けます（棒状のあめを、回転させては斜めに切ると三角の形になります）。切り口と全体にまな板のきな粉をまぶします。

メモ:

材料は約２０個分です

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