くるみ汁粉レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	くるみ汁粉栄養価の高いくるみで、ちょっと趣の違うお汁粉。ごはんでとろみを出します。
	調理時間：15～30分カロリー：350kcal 掲載書籍：かんたん美味お料理歳時記

　〈4人分〉

もち	４～８切れ
くるみ	１００ｇ
ごはん	３０ｇ
水	カップ２
砂糖	５０ｇ
塩	少々
（口直しの）フルーツ	適量

作り方

1	くるみは熱湯に入れ、ふたをして１０分ほどおき、ざるにとります。

2	ミキサーに、くるみ、ごはん、砂糖を入れ、分量の水を少しずつ加えながらかけ、なめらかにします。

3	鍋に入れ、中火にかけます。アクをとり、弱火で約１０分、とろみが出るまで煮ます。塩を入れます。

4	もちは、オーブントースターなどで焼きます。

5	（３）ともちを器に入れます。別皿にフルーツを添えます。

メモ:

表示カロリーは、もち１切れの場合。

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