いちじくの黒砂糖煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	いちじくの黒砂糖煮多めに作って冷凍しておくこともできます
	調理時間：15～30分カロリー：98kcal 掲載書籍：かんたん美味お料理歳時記

　〈4人分〉

いちじく	４個
A
黒砂糖	８０ｇ
水	カップ２／３
B
ブランデー	大さじ２
レモン汁	大さじ１

作り方

1	鍋にＡを入れて中火にかけ、砂糖を溶かします（黒砂糖がかたまりの場合は、きざんで入れます）。

2	いちじくを皮ごと入れ、アルミホイルやクッキングシートで落としぶたをして、弱火で約２０分煮ます。

3	Ｂを加え、さらに２～３分煮て、火を止めます。そのままさまし、冷蔵庫で冷やします。

メモ:

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