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豚肉の香り焼き

豚肉の香り焼き
豚肉をたれにつけて焼くだけ。野菜もグリルで焼いて、もりもり食べましょう
調理時間：15～30分
カロリー：348kcal
掲載書籍：かんたん美味お料理歳時記
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材料　〈4人分〉
豚ロース肉（焼き肉用） 　　３００ｇ
A 　　
　砂糖 　　大さじ１
　コチュジャン 　　大さじ２
　しょうゆ 　　大さじ４
　すりごま 　　小さじ２
　おろしにんにく 　　１片分
　粉とうがらし＊ 　　少々
ピーマン 　　４個
たまねぎ 　　２個
セロリ 　　１本
かぼちゃ 　　１５０～１７０ｇ
ごま油 　　大さじ２
作り方
1 ボールにＡを合わせ、豚肉を入れて、よくもみこんでおきます。
2 ピーマンは縦半分に、たまねぎは１ｃｍ厚さの輪切りに、セロリは筋をとり、４ｃｍ長さに切ります。かぼちゃは、わたと種をとり、皮つきのまま８ｍｍ厚さに切ります。
3 グリルを熱して野菜を並べ、全体にごま油をふりかけます。中火で５分ほど焼いたら裏返し、３分ほど焼いてとり出します。豚肉を並べ、両面をこんがりと焼きます。
メモ:  
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