豆乳鍋レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	豆乳鍋濃厚でクリーミーな鍋。煮ている間にできるゆばが具にからんで、独特の味わいです。
	調理時間：15分以内カロリー：229kcal 掲載書籍：かんたん美味１

　〈4人分〉

1	白身魚は食べやすい大きさに切り、えびは背わたをとり、殻をむきます。豆腐と野菜も食べやすい大きさに切ります。

2	Ａの豆乳とだしの、約２／３量を鍋に入れ、弱火にかけます。薄い膜（ゆば）が張ってきたら材料を入れ、煮えたらわさびじょうゆかポン酢しょうゆで食べます。煮つまってきたら、Ａをたします。

メモ:

豆乳は成分無調整のものを。できれば「豆腐も作れる」と表示されているものがオススメです。

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