かりん酒レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	かりん酒香りのよいお酒。漬けてから半年くらいで飲めるようになります
	調理時間：15分以内カロリー： kcal 掲載書籍：かんたん美味１

　

かりん（黄色く熟したもの）	中２個（約500g）
グラニュ糖、または氷砂糖	100g
焼酎（35度）	１リットル

作り方

1	保存びんに、グラニュ糖（または氷砂糖）と焼酎を入れます。

2	かりんは、表面をふきんを使ってこすり洗いしてから、水気をふきとります。皮つきのまま、ざく切りにします（種もそのまま）。変色しやすいので、すぐに保存びんに入れます。

3	密閉して日の当たらないところに置き、半年以上漬けます。

メモ:

漬けおき時間はのぞく

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