洋梨のワイン煮レシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

キーワード検索
　

AND検索

OR検索

レシピサーチトップ｜食材から検索｜料理の小わざ｜料理のつぼ｜なるほど料理用語

	洋梨のワイン煮ひと晩おくとさらにおいしく。煮汁もヨーグルトなどにかけて、ぜひ味わいましょう。
	調理時間：15～30分カロリー：71kcal 掲載書籍：かんたん美味１

　〈4人分〉

1	洋梨の皮をむき、縦半分に切り、スプーンで芯をくり抜きます。

2	鍋に砂糖と水を入れて煮溶かします。火を止めて、洋梨、ワイン、レモンを入れます。

3	パラフィン紙やクッキングシートなどの中央に穴をあけて紙ぶたを作って、洋梨の上にのせ、鍋のふたをします。弱火で、途中１～２回静かに上下を入れかえながら、10～20分煮ます。煮汁ごとさまします。

メモ:

ワインは白でも。いちじくやりんごでも作れます。鍋は、ホーロー、ステンレス、フッ素樹脂加工など、酸に強い鍋が向いています。

レシピや写真の無断転載はお断りします。写真の著作権は各カメラマンに属しています。
このページは文字サイズの変更に対応しています。ご覧になりやすい文字サイズでご覧ください。


	教室は、首都圏、大阪、名古屋、札幌、仙台にあります。和洋中の料理を習う入門コースから、和食の基本、パンやお菓子教室などさまざまなコースがあります。 1回ずつ受講できるチケットも販売中！


	料理教室で使っている便利で丈夫な調理用具や、おいしくて体にいい食品などを通信販売できます。


詳細はこちら