とうがんのスープレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	とうがんのスープ冬瓜のシンプルなおいしさが味わえます
	調理時間：15～30分カロリー：67kcal 掲載書籍：かんたん美味１

　〈4人分〉

とうがん	600g
とりささみ	３本
塩	少々
酒	大さじ１
かたくり粉	大さじ１
Ａ
水	カップ３・1／2（700ml）
固形スープの素	１個
酒	大さじ１
塩	小さじ１／２
しょうが汁	小さじ１

作り方

1	とうがんはわたをとり、３cm幅に切ります。皮をむいてから、２cm厚さに切ります。

2	ささみは筋を除き、薄いそぎ切りにします。塩、酒、かたくり粉を順にまぶします。

3	Ａにとうがんを入れ、ふたをして７～８分煮ます。ささみを加え、さらに２～３分煮て、酒、塩で調味します。最後にしょうが汁を加えます。

メモ:

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