中国風レタスサラダレシピ | 簡単料理レシピベターホームのレシピサーチ

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	中国風レタスサラダ生のレタスに熱々の油をかけると、ジューッという音と湯気が立ち上ります。
	調理時間：15分以内カロリー：88kcal 掲載書籍：かんたん美味１

　〈4人分〉

レタス	中２／３個（250g）
ねぎ（白いところ）	１本
しょうが	３cm長さ（20g）
レモン	１／２個
Ａ
しょうゆ	大さじ１／２
酒	大さじ２
塩	小さじ１／６
サラダ油	大さじ３

作り方

1	レタスは水気をきって５cm角に切り、器に盛りつけます。

2	ねぎは芯をとって５cm長さのせん切りにし、しょうがもせん切りにして、それぞれ水にさらします。水気をきります。

3	レタスの上にねぎとしょうがを散らし、Ａを合わせてかけます。

4	鍋で油を熱し、熱くなったところをレタスにかけます。レモンをしぼって食べます。

メモ:

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