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姫皮の梅肉あえ
お家でたけのこをゆでた時だけ楽しめる、春の一品。
調理時間:
15分以内
カロリー:
10
kcal
掲載書籍:
かんたん美味1
〈4人分〉
ゆでたたけのこの姫皮
40g
梅干し
中1個(15g)
A
酒
小さじ1/2
しょうゆ
少々
みりん
大さじ1/2
1
姫皮はせん切りにします。
2
梅干しは種をとり、果肉を包丁でたたいてなめらかにします。
3
梅干しにAを混ぜ、姫皮をあえます。
メモ:
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